Ayam Goreng Mentega - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir minggu dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season permulaan, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita menawan tersebut memang membumbung via acara di salah satu televisi swasta hal yang demikian. Keahliannya dalam meracik bumbu masakan tentu telah nggak perlu diragukan lagi. Kamu juga bisa coba bikin sendiri resep masakan sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin sedap deh! Lantas saja ikuti resep berikut ini :

Ayam Goreng Mentega O ya bikin Ayam Goreng Mentega itu pastikan minimal ke dua saus (kecap dan saus tiram). Sajian ayam goreng mentega adalah sajian yang lezat dan istimewa. Kamu bisa buat Ayam Goreng Mentega menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ayam Goreng Mentega

  1. Sediakan 1/2 Ekor Ayam Potong Negri.
  2. Siapkan 1/2 Bawang Bombay.
  3. Kamu butuh 1 Siung Bawang Putih (cingcang kasar).
  4. Sediakan 2 Buah Cabai Rawit (boleh diskip).
  5. Siapkan 1 Buah Cabai Merah Panjang (boleh diskip).
  6. Anda butuh 1 Buah Jeruk Nipis.
  7. Kamu butuh 3 Sdm Margarine / Mentega.
  8. Sediakan Secukupnya Gula.
  9. Siapkan Secukupnya Garam.
  10. Sediakan Secukupnya Kaldu Bubuk.
  11. Bunda butuh Secukupnya Merica Bubuk.
  12. Sediakan 5 Sdm Kecap Manis.
  13. Sediakan 1 Sdm Saus tiram (aku pakai saori saus tiram).
  14. Siapkan 1 Sdm Saus Tomat.
  15. Kamu butuh 1 Sdm Kecap Asin (aku skip).

Cara memasak Ayam Goreng Mentega

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, lalu cuci bersih ayam tiriskan dan berikan air perasan jeruk nipis dan secukup garam (aku pakai 1/2sdt tidak munjung ya bun), aduk-aduk biar merata. Biarkan sekitar 10-15menit..
  2. Siapkan minyak untuk menggoreng ayam, sebelumnya tambahkan 1 sdm mentega ke dalam minyak. Lalu goreng ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan..
  3. Iris bawang bombay, dan cabai (boleh ditambahkan daun bawang bila suka) lalu masukan 2sdm mentega ke dalam wajan tumis bawang bombay, cabai, dan bawang putih yang sudah dicincang kasar hingga harum..
  4. Lalu masukan kecap manis, saus tiram, dan saus tomat (bisa ditambahkan 1sdm kecap ingris ya bun kebetulan aku gak pakai karna habis) tambahkan 5sdm air. Lalu masukan garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk aduk-aduk lalu masukan ayam yg sudah digoreng tadi aduk sampai bumbu tercampur rata dengan ayam. Icip rasa jika sudah pas siap dihidangkan..

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

Ayam Goreng Mentega - Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap. Terima kasih dan Selamat Mencoba