Ayam Goreng Balado - Chef Arnold yakni salah satu juri MasterChef yang absensinya senantiasa ditunggu-tunggu, terlebih kaum hawa. Selain trampil masak, chef kelahiran Surabaya ini juga dikenal punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkecimpung di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang dapat kamu coba di rumah. Tenang saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu gunakan bahan yang ribet, kok. Seumpama sebagian resep berikut ini yang dapat kamu coba sendiri di rumah.

Ayam Goreng Balado Anda bisa membuat Ayam Goreng Balado menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ayam Goreng Balado

  1. Anda butuh 6 potong ayam.
  2. Kamu butuh 15 cabe merah.
  3. Sediakan 5 bawang merah.
  4. Siapkan 3 bawang putih.
  5. Siapkan 1 tomat.
  6. Siapkan Garam.
  7. Siapkan Gula.
  8. Anda butuh Lada.
  9. Sediakan Totole kaldu jamur.
  10. Bunda butuh Minyak.

Langkah-langkah buat Ayam Goreng Balado

  1. Cuci bersih ayam kemudian siapkan panci berisi air. Rebus ayam terlebih dahulu. Beri garam, lada dan totole agar rasa ayam tidak hambar. (Air rebusan ayam jangan di buang ya).
  2. Setelah direbus, goreng ayam hingga matang kecokelatan.
  3. Haluskan bumbu : cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat (kalau pakai blender kasih air sedikit).
  4. Tumis bumbu halus beri garam, gula, lada dan totole. Masukan 5 sendok makan air rebusan ayam. Kemudian baru masukan ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk hingga bumbu merata dan siap di sajikan.

Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya

Ayam Goreng Balado - Terima kasih dan Selamat Mencoba