🌸Pepes Aymiso (Pepes Ayam Misoa Sosis) - Chef Arnold yakni salah satu juri MasterChef yang absensinya selalu ditunggu-tunggu, terpenting kaum hawa. Selain mahir masak, chef kelahiran Surabaya ini juga dikenal punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkiprah di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang dapat kau coba di rumah. Hening saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu pakai bahan yang ribet, kok. Contohnya beberapa resep berikut ini yang bisa kamu coba sendiri di rumah.

🌸Pepes Aymiso (Pepes Ayam Misoa Sosis) Anda bisa buat 🌸Pepes Aymiso (Pepes Ayam Misoa Sosis) memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak 🌸Pepes Aymiso (Pepes Ayam Misoa Sosis)

  1. Sediakan 200 gr daging ayam fillet, potong dadu kecil.
  2. Kamu butuh 50 gr misoa.
  3. Sediakan 2 buah sosis ayam, potong sesua selera.
  4. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
  5. Siapkan 1 batang sereh/serai, iris tipis-tipis.
  6. Kamu butuh 1 buah tomat, potong dadu.
  7. Siapkan 1 sdt garam.
  8. Kamu butuh 1/2 sdt gula pasir.
  9. Anda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  10. Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa.
  11. Siapkan secukupnya daun pisang untuk membungkus.
  12. Bunda butuh 10 tusukan lidi untuk menyematkan daun pisang.
  13. Anda butuh Bumbu yang dihaluskan :.
  14. Kamu butuh 15 butir bawang merah.
  15. Bunda butuh 10 siung bawang putih.
  16. Sediakan 2 butir kemiri.
  17. Kamu butuh 1 ruas jari kunyit.

Cara membuat 🌸Pepes Aymiso (Pepes Ayam Misoa Sosis)

  1. Siapkan semua bahan..
  2. Rebus secukupnya Air hingga mendidih, matikan kompor. Masukkan misoa, aduk-aduk sebentar hingga misoa menjadi lunak. Tiriskan, sisihkan..
  3. Haluskan semua bahan bumbu halus dengan ulegan/blender..
  4. Masukkan ayam, misoa dan sosis, aduk rata. Tambahkan potongan tomat, garam, gula, merica bubuk, penyedap rasa, dan daun jeruk. Aduk-aduk rata kembali..
  5. Ambil daun pisang, letakkan 2-3 sdm adonan pepes diatas daun pisang, tambahkan irisan serai, gulung kemudian semat dengan lidi bagian ujungnya. Kukus selama +/- 30 menit. Matang, angkat, hilangkan uap panasnya..
  6. Sajikan selagi hangat lebih nikmat..

Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya

🌸Pepes Aymiso (Pepes Ayam Misoa Sosis) - Terima kasih dan Selamat Mencoba