Tumis Cumi Hitam Jagung Pedas - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir minggu dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season permulaan, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita indah tersebut memang melambung melewati acara di salah satu televisi swasta tersebut. Keahliannya dalam meracik bumbu kuliner tentu sudah nggak perlu diragukan lagi. Kamu juga bisa coba bikin sendiri resep kuliner sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin enak deh! Seketika saja ikuti resep berikut ini :

Tumis Cumi Hitam Jagung Pedas Kamu bisa buat Tumis Cumi Hitam Jagung Pedas menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Tumis Cumi Hitam Jagung Pedas

  1. Bunda butuh 3/4 kg cumi basah atau 350gram.
  2. Sediakan 1/2 bonggol jagung manis, pipil.
  3. Siapkan 1 sdm saos tiram.
  4. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  5. Sediakan 1 lembar daun salam.
  6. Siapkan Secukupnya garam, gula, merica dan kaldu bubuk.
  7. Siapkan 1 sdt maizena bubuk, cairkan dgn sedikit air.
  8. Bunda butuh Iris Bahan.
  9. Siapkan 5 siung bawang merah.
  10. Siapkan 3 siung bawang putih cacah halus.
  11. Anda butuh 1 bawang bombay kecil.
  12. Anda butuh 8 buah cabai rawit merah (sesuai selera).
  13. Sediakan 3 buah cabai merah keriting.
  14. Kamu butuh 1 batang daun bawang.
  15. Sediakan 1 ruas lengkuas iris tipis.

Cara membuat Tumis Cumi Hitam Jagung Pedas

  1. Cuci bersih cumi basah, buang tulang transparannya, hati2 jangan sampai tintanya rusak.. beri perasan jeruk nipis diamkan selama 5 menit.. kemudian bilas dgn air mengalir sebentar lalu iris sesuai selera...
  2. Tumis Bahan Iris sampai wangi dan sedikit layu.. Masukkan irisan Cumi yg sudah bersih tadi, kemudian daun jeruk dan daun salam.. aduk sampai rata.
  3. Masukkan jagung pipil dan tambahkan air sedikit.. masukkan seasoning saus tiram, garam, gula sedikit, lada dan kaldu bubuk.. koreksi rasa.
  4. Masak kurang lebih 10 menit sampai matang.. tambahkan maizenna cair aduk sampai mengental lalu matikan api.. Cumi hitam pedas siap disajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

Tumis Cumi Hitam Jagung Pedas - Terima kasih dan Selamat Mencoba