Cumi Hitam ala 'mak e sholihah - Tak hanya bisa menjadikan kuliner lezat, Chef Juna juga bisa menghasilkan penampilan masakan jadi lebih cantik. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, telah banyak resep enak yang ia ciptakan. Ingin mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Kenapa tak! Meskipun sosoknya tak ikut hadir di dapur kau, namun kamu dapat mencoba resep dari Chef tampan ini. Berikut ini beberapa di antaranya :
Gak sembarangan, bahkan selain rasanya yang enak cumi cumi masak hitam ini bermanfaat bagi kesehatan yaitu untuk memperlambat pertumbuhan sel kanker.
Cumi-cumi merupakan hewan laut yang memiliki tinta hitam didalam tubuhnya dan berfungsi untuk melindungi diri dari serangan musuh.
Kamu bisa buat Cumi Hitam ala 'mak e sholihah menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Cumi Hitam ala 'mak e sholihah
- Anda butuh 1/2 kg Cumi2 segar yg masih ada tintanya.
- Sediakan 7 lombok merah keriting.
- Siapkan 7 Cabe rawit (Umi skip).
- Anda butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan Se jempol Lengkuas digeprek.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 1 sdt Garam.
- Sediakan 1 sdt Kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdm minyak goreng.
Cara memasak Cumi Hitam ala 'mak e sholihah
- Masukkan cumi yg sudah dibersihkan... (hilangkan mata dan pedang plastik nya, lalu cuci bersih, kucuri jeruk nipis, diamkan 15 menit, lalu bilas lagi)... ke dalm wajan dan nyalakan api. No minyak yaaa... minyaknya nanti terakhir. Cumi akan mengeluarkan airnya sendiri..
- Bubuhi bumbu halus lombok dan bwg putih.
- Bubuhi daun jeruk dan lengkuas, garam dan kaldu.
- Masak hingga air cumi mengering, bubuhi minyak goreng sedikit. Aduk terus hingga airnya habis. Masaknya jangan lama2 ya.. kl kelamaan cumi2 bisa alot..
- Hidangkan.😋.
- Sungguh maknyusss...👌.
Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya
Cumi Hitam ala 'mak e sholihah - Cumi-cumi yang ditumis bersama banyak cabai, bumbu dan tintanya ini berwarna hitam tapi rasanya sungguh sedap. Seperti itulah yang terjadi ketika dua minggu lalu saya mendapatkan kiriman foto cumi masak hitam dari Mba Tri (salah seorang pembaca JTT). BincangSyariah.com - Masalah tinta hitam cumi-cumi sudah banyak diperdebatkan sejak dalu terutama di kalangan para santri saat Pada umumnya, perdebatan sekitar tinta hitam ikan cumi-cumi berkisar pada tempat keluarnya. Resep dengan petunjuk video: Cumi hitam dengan rasa gurih yang dapat dinikmati dengan nasi panas. Resep Masakan Cumi Basah - Sajian cumi adalah sajian yang nikmat dan enak. Hidangan ini akan cukup mudah untuk anda olah dan dipraktikan di rumah. Tinta cumi mengandung zat besi serta kandungan mineral yang sangat tinggi dan baik untuk kesehatan tulang dan gigi. Terima kasih dan Selamat Mencoba