Garang Asem Ayam - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir minggu dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season awal, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita indah tersebut memang menjulang melewati acara di salah satu TV swasta hal yang demikian. Keahliannya dalam meracik bumbu masakan tentu telah nggak perlu diragukan lagi. Kamu juga dapat coba bikin sendiri resep kuliner sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin enak deh! Seketika saja ikuti resep berikut ini :

Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Kamu bisa membuat Garang Asem Ayam menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Garang Asem Ayam

  1. Siapkan 1 ekor ayam ukuran kecil.
  2. Siapkan 3 siung bawang putih.
  3. Siapkan 4 siung bawang merah.
  4. Siapkan 1 ruas jahe.
  5. Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
  6. Siapkan 1 ruas sereh.
  7. Sediakan 2 lembar daun salam.
  8. Kamu butuh 3 buah cabe keriting.
  9. Sediakan 2 buah cabe hijau.
  10. Siapkan Cabe rawit secukup nya, boleh iris atau utuh tergantung selera.
  11. Sediakan 3 buah tomat hijau atau lebih enak lagi kl ada belimbing wuluh.
  12. Siapkan secukupnya Garam dan gula.
  13. Sediakan 1 buah santan segitiga.

Langkah-langkah memasak Garang Asem Ayam

  1. Bersihkan ayam, potong kecil.
  2. Iris semua bahan kecuali sereh dan daun salam. Sereh cukup di keprek.
  3. Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukan daging ayam. Rebus sampai setengah matang. Buang busa yg ada di air rebusan.
  4. Masukan daun salam dan sereh.
  5. Masukan bahan lain yg sdh di iris2 kecuali tomat.
  6. Didihkan, masukan santan, garam, gula. Test rasa.
  7. Terakhir tambahkan tomat, masak sampai daging ayam empuk. Matikan kompor. Selesai😊.

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

Garang Asem Ayam - Makanan garang asem adalah makanan yang terdiri ayam dibumbu asem rasanya segar nikmat segar anda pasti ketagihan jika sudah merasakan masakan yang satu ini. Garang asem diolah dari ayam yang telah dipotong menjadi beberapa bagian kecil, mulai dari sayap, dada serta kepala, rasa asamnya didapatkan secara alami dari belimbing sayur. Cara Memasak Garang Asem Ayam: Potong-potong ayam dan cuci bersih. Terima kasih dan Selamat Mencoba