Ayam Bakar Kecap - Chef Arnold adalah salah satu juri MasterChef yang kehadirannya selalu ditunggu-tunggu, khususnya kaum hawa. Selain terampil masak, chef kelahiran Surabaya ini juga diketahui punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkecimpung di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang bisa kau coba di rumah. Tenang saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu gunakan bahan yang ribet, kok. Semisal beberapa resep berikut ini yang bisa kamu coba sendiri di rumah.

Ayam Bakar Kecap Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Anda bisa buat Ayam Bakar Kecap menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Bakar Kecap

  1. Sediakan Bahan utama.
  2. Kamu butuh 1 kg ayam.
  3. Siapkan 2 cm jahe memarkan.
  4. Sediakan 2 lembar daun salam.
  5. Sediakan 1 sdt jeruk nipis.
  6. Bunda butuh 1 sdt garam.
  7. Sediakan 1 sdt gula merah.
  8. Siapkan 1 btg serai memarkan.
  9. Siapkan 2 sdm kecap.
  10. Sediakan 300 ml air.
  11. Bunda butuh 1/4 sdt merica bubuk.
  12. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
  13. Siapkan Bumbu halus.
  14. Bunda butuh 8 butir bawang merah.
  15. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  16. Kamu butuh 1/4 sdt jinten.
  17. Sediakan 1/2 sdm ketumbar.

Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Kecap

  1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus hingha harum, masukan daun salam, jahe, serai. Tumis hingga layu dan harum..
  3. Masukkan ayam, tambahkan kecap, garam, merica, gula merah. Aduk...
  4. Tambahkan air dan masak hingga matang dan bumbu meresap.
  5. Angkat ayam yang sudah meresap, sisihkan..
  6. Siapkan panggangan dan bakar ayam dengan diolesi sisa sisa bumbu tadi. Bolak balik, bakar sampai matang. Angkat dan sajika...

Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya

Ayam Bakar Kecap - Oleh karena itu, kali ini kita akan Di pulau Jawa sendiri, ayam bakar biasanya terleih dahulu direndam dengan campuran kecap manis. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Ayam bakar biasanya disajikan dengan cara yang sangat unik, yaitu dengan menggunakan alat panggangan. Terima kasih dan Selamat Mencoba