017.Ayam bakar kecap - Tidak cuma bisa menghasilkan masakan lezat, Chef Juna juga dapat menghasilkan penampilan masakan jadi lebih indah. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, telah banyak resep nikmat yang ia ciptakan. Mau mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Kenapa tidak! Walaupun sosoknya tidak ikut hadir di dapur kamu, melainkan kamu bisa mencoba resep dari Chef tampan ini. Berikut ini beberapa di antaranya :

017.Ayam bakar kecap Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Ya, resep ayam bakar special ini sebetulnya simpel. Anda bisa memasak 017.Ayam bakar kecap memakai 19 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat 017.Ayam bakar kecap

  1. Siapkan 1 kg ayaam.
  2. Kamu butuh Perasan jeruk nipis.
  3. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
  4. Sediakan 4 bawang putih.
  5. Anda butuh 6 siung bawang merah.
  6. Sediakan 10 cabe merah keriting.
  7. Anda butuh 3 cabe rawit.
  8. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  9. Siapkan 3 cm lengkuas.
  10. Siapkan 3 cm kunyit.
  11. Sediakan 3 cm jahe.
  12. Siapkan Pelengkap:.
  13. Anda butuh 2 sdm air asam jawa.
  14. Siapkan 6 sdm kecap manis.
  15. Sediakan secukupnya Gula merah.
  16. Siapkan secukupnya Garam.
  17. Siapkan Minyak goreng.
  18. Sediakan Daun salam.
  19. Siapkan 400 ml air.

Cara buat 017.Ayam bakar kecap

  1. Bersihkan ayam, beri perasan jeruk, diamkan 15 menit.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe keriting. Ketumbar, kunyit, lengkuas dan jahe. Beri minyak sedikit.
  3. Tambahkan minyak sedikit, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam, garam air asam jawa, gula merah dan kecap manis. Aduk sebentar.
  4. Setelah itu masukkan ayam, aduk selama 1-2 menit.
  5. Tambahkan 400 ml air, rebus dengan api sedang, biarkan sampai air menyusut. Aduk sesekali agar ayam bumbunya tidak gosong.
  6. Berikan sedikit bahan olesan kecap dan mentega/minyak goreng pada alat bakar.
  7. Bakar ayamnya, di bolak balik, setelah masak olesi sisa bumbu yang dimasak tadi.
  8. Ayam bakar siap disantap. Selamat mencoba.

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

017.Ayam bakar kecap - Masakan dari bahan utama ayam memang banyak penggemarnya, sehingga resep ayam banyak macam ragamnya. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Berikut ini beberapa resep ayam kecap yang bisa kamu praktekkan langsung. Rekomendasi resep ayam bakar kecap lezat dan cara membuatnya yang sederhana, sehingga kamu bisa mencoba bikinnya sendiri dirumah. Masak ayam hingga matang dan air mulai menyusut. Panaskan grill pan atau teflon, panggang. Terima kasih dan Selamat Mencoba