Ayam rica-rica - Chef Arnold ialah salah satu juri MasterChef yang kehadirannya selalu ditunggu-tunggu, terutama kaum hawa. Selain pintar masak, chef kelahiran Surabaya ini juga dikenal punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkecimpung di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang dapat kau coba di rumah. Tenang saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu pakai bahan yang ribet, kok. Umpamanya beberapa resep berikut ini yang dapat kamu coba sendiri di rumah.

Ayam rica-rica Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Anda bisa membuat Ayam rica-rica menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam rica-rica

  1. Kamu butuh 1 kg ayam.
  2. Sediakan Bumbu halus.
  3. Sediakan 10 cabe merah.
  4. Siapkan 20 cabe rawit.
  5. Siapkan 7 siung bawang merah.
  6. Siapkan 6 siung bawang putih.
  7. Siapkan 3 buah kemiri.
  8. Siapkan 2 Cm kunyit.
  9. Siapkan Bumbu lain.
  10. Siapkan 2 cm jahe (geprek).
  11. Siapkan 2 batang serai geprek.
  12. Siapkan 2 cm lengkuas geprek.
  13. Anda butuh 4 lmbar daun salam.
  14. Siapkan 3 lembat daun jeruk.

Cara memasak Ayam rica-rica

  1. Potong dan bersihkan ayam..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe. Masukkan ayam aduk rata kemudian tambahkan air hingga menutupi ayam..
  3. Masak hingga ayam empuk dan matang. Kemudian angkat n sajikan 😉.

Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya

Ayam rica-rica - Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal Karena kepopulerannya, kini rica-rica tak hanya menjadi masakan yang ekslusif di Manado saja. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Terima kasih dan Selamat Mencoba