Ayam rica-rica - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir pekan dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season permulaan, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita indah hal yang demikian memang membumbung melewati acara di salah satu layar kaca swasta hal yang demikian. Keahliannya dalam meracik bumbu masakan tentu telah nggak perlu diragukan lagi. Kamu juga bisa coba bikin sendiri resep kuliner sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin enak deh! Seketika saja ikuti resep berikut ini :

Ayam rica-rica Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Kamu bisa buat Ayam rica-rica menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam rica-rica

  1. Bunda butuh 1/2 ekor ayam.
  2. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  3. Siapkan 1 batang sereh.
  4. Sediakan 3 lembar daun salam.
  5. Anda butuh 2 buah jeruk nipis.
  6. Siapkan Garam.
  7. Bunda butuh Kaldu (saya pakai kaldu jamur).
  8. Siapkan Gula.
  9. Sediakan Bumbu halus.
  10. Sediakan 5 butir bawang merah.
  11. Siapkan 3 butir bawang putih.
  12. Siapkan 1 ruas kunyit.
  13. Sediakan 1 ruas jahe.
  14. Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
  15. Sediakan 3 butir kemiri.
  16. Siapkan 15 buah cabai keriting merah.
  17. Sediakan 10 buah cabai rawit.
  18. Kamu butuh 2 buah cabai merah besar.
  19. Siapkan 1/2 buah tomat.

Cara memasak Ayam rica-rica

  1. Ayam di bersihkan lalu di marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam kurang lebih selama 10-15 menit, setelah itu cuci bersih lagi.
  2. Tumis bumbu halus hingga matang lalu tambahkan daun salam, sereh geprek dan daun jeruk.
  3. Masukan air secukup nya lalu masukan ayam yang sudah di marinasi dan dan biarkan hingga air menyusut dan bumbu meresap.
  4. Dan jadilah ayam rica yang di masak dengan panci listrik 🤣 ini yang di masak cuma 3 potong.

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

Ayam rica-rica - Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Terima kasih dan Selamat Mencoba