Capcay sayur - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir minggu dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season awal, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita indah hal yang demikian memang membumbung via acara di salah satu televisi swasta tersebut. Keahliannya dalam meracik bumbu masakan tentu telah nggak perlu diragukan lagi. Kau juga bisa coba bikin sendiri resep masakan sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin nikmat deh! Langsung saja ikuti resep berikut ini :
Masakan ini di adaptasi dari masakan cina.
Capcay Sayur Sehat Sederhana pun siap dihidangkan selagi hangat.
Anda bisa memasak Capcay sayur menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Capcay sayur
- Sediakan 5 buah bakso sapi, iris tipis.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Sediakan 1/2 kembang kol.
- Siapkan 8 lembar sawi putih, potong sesuai selera.
- Sediakan 1 ikat sawi hijau, potong sesuai selera.
- Siapkan Bumbu tumis.
- Bunda butuh 4 butir bawang putih.
- Kamu butuh 2 butir kemiri.
- Bunda butuh 1 sdt merica butiran. Haluskan/blender semua bumbu.
- Siapkan 1 sdm kaldu/penyedap rasa.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt kecap asin (aku pake hati angsa).
- Bunda butuh 1 sdm maizena larutkan.
Langkah-langkah buat Capcay sayur
- Potong semua sayuran sesuai selera. Cuci bersih dan tiriskan.
- Panaskan minyak untuk menumis. Tuang bumbu yg sudah dihaluskan, tumis hingga harum..
- Masukan potongan wortel, dan kembang kol. Tambahkan kaldu/penyedap rasa, gula, dan kecap asin. Bumbu makin wangi... Tunggu hingga sayuran agak empuk..
- Masukan sawi putih, sawi hijau dan bakso. Aduk merata tambahkan air sedikit demi sedikit..
- Tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental dan sayuran empuk. Lebih enak kalo sayuran ada teksturnya ya dibanding lembek. Koreksi rasa sesuai selera, tambahkan garam jika kurang asin..
Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya
Capcay sayur - Ada rasa gurih dari sausnya, aroma bawang capcay goreng. Coba Bikin Asinan Sayur dan Kue Putri Mandi di Live Instagram. Resep capcay kuah jawa mudah cara bikinnya dengan bahan bahan sayuran seperti wortel Perlu diketahui bahwa capcay kuah ini tidak sama seperti saat anda membuat masakan sayur nangka. Terima kasih dan Selamat Mencoba