Semur Jengkol - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir pekan dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season awal, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita cantik hal yang demikian memang menjulang lewat acara di salah satu layar kaca swasta hal yang demikian. Keahliannya dalam meracik bumbu kuliner tentu sudah nggak perlu diragukan lagi. Kau juga dapat coba bikin sendiri resep masakan sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin enak deh! Segera saja ikuti resep berikut ini :

Semur Jengkol Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Kamu bisa buat Semur Jengkol memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Semur Jengkol

  1. Siapkan 1/2 kg jengkol.
  2. Sediakan 8 lembar daun salam.
  3. Siapkan 7 lembar bdaun jeruk.
  4. Siapkan 4 batang serai.
  5. Siapkan Lengkuas.
  6. Anda butuh 7 sdm kecap manis.
  7. Siapkan 700 ml air.
  8. Bunda butuh Bumbu Halus:.
  9. Sediakan 10 siung bawang merah.
  10. Siapkan 7 siung bawang putih.
  11. Siapkan 10 buah cabai merah besar.
  12. Sediakan 10 butir kemiri.
  13. Anda butuh 1 ruas jahe.
  14. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  15. Bunda butuh 1 sdt lada.

Cara memasak Semur Jengkol

  1. Rendam jengkol semalaman, u/ hasil lebih empuk rendam selama 24 jam..
  2. Rebus jengkol yg sudah dibuang kulitnya (u/ mengurangi bau) dengan ditambah 5 lembar daun salam, 5 lembar daun jeruk, 2 batang serai. selama 30 menit.
  3. Tumis bumbu halus, 3 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk, 2 batang serai, dan lengkuas. Tambahkan air jika sudah harum..
  4. Tambahkan jengkol yang telah direbus, dan 5 sdm kecap manis..
  5. Jika air sudah agak menyusut dan mulai mengental masukan 2 sdm kecap manis. Agar warna lebih cantik kecokelatan..

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

Semur Jengkol - Semur jengkol tidak hanya populer di Tanah Sunda atau Betawi dengan ciri khas. Resep Semur Jengkol - Meskipun berbau tidak sedap, jengkol selalu menjadi masakan atau menu favorit bagi kebanyakan orang. justru dengan baunya yang tidak sedap itu, menjadikan jengkol. Semur Jengkol merupakan makan yg terbuat dari jengkol, dan kebanyakan orang indonesia sangat menyukainya, berikut adalah beberapa resep semur jengkol. Terima kasih dan Selamat Mencoba